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【手作地瓜球 食譜】

待在家不知道要做什麼嗎?

來試試看簡單的地瓜球🍠🍠🍠吧

只需要3種材料，自己最最安心

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🥣 材 料

削皮地瓜 500g

木薯粉 250g

砂糖 90g

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《詳細作法》

1. 將地瓜切片併用電鍋蒸熟

2. 用刮刀壓碎，同時加入砂糖做攪拌

3. 分次加入木薯粉，用手開始揉成糰

太乾可以加一點水，太濕就加一點粉，以不黏手也不會一捏就碎最剛好

4. 將麵團分成小塊搓成條狀，切成相等大小的麵團，並搓圓

5. 油熱轉最小火，當表面金黃酥脆時可以開始壓

6. 壓個5、6次就可以起鍋了 !

 

歡迎大家做完和我們分享心得~